Российский баскетболист, тренер, заслуженный мастер спорта России Евгений Юрьевич Пашутин родился 6 февраля 1969 года в Сочи.
Выступал за клубы "Спартак" (Санкт-Петербург, 1990-1994), "Динамо" (Москва, 1994-1995), "Автодорожник" (Саратов, 1995-1999), "Маккаби" (Раанана, Израиль, 1999-2000), УНИКС (Казань, 2000-2002), ЦСКА (2002-2003).
В 1993-2002 годах был игроком сборной России.
Серебряный призер чемпионата мира (1994), бронзовый призер чемпионата Европы (1997) участник Олимпийских игр 2000 года (Сидней). Самый ценный игрок чемпионата России-1997/1998. Чемпион России (2003). Серебряный призер первенства Израиля-1999/2000.
С 2003 года — на тренерской работе.
В сезоне 2003/2004 был главным тренером молодежной команды ЦСКА.
С 2004 года — главный тренер молодежной сборной России (U-20), в 2004-2008 годах — помощник главного тренера ЦСКА, в сезоне-2008/2009 — главный тренер "Спартака" (Санкт-Петербург).
С молодежной командой ЦСКА выиграл первенство ДЮБЛ (2003/2004), молодежный турнир Евролиги (2004). Со сборной России — молодежный чемпионат Европы-2005.
В 2009-2010 годах — главный тренер ЦСКА.
В 2010 году Пашутин привел команду ЦСКА к званию чемпиона России, обладателя Кубка России и Кубка ВТБ, третьего призера Евролиги.
С 2010 по 2012 год был главным тренером клуба УНИКС (Казань). С УНИКСом в 2011 году завоевал Кубок Европы, победил в регулярном чемпионате ПБЛ и занял третьи места в плей-офф ПБЛ и Единой лиге ВТБ. С 2012 года возглавлял краснодарский клуб "Локомотив-Кубань". Под его началом краснодарцы прошли в финал Единой лиги ВТБ и выиграли Кубок Европы.
29 ноября 2013 года стало известно, что Евгений Пашутин назначен главным тренером мужской сборной России по баскетболу. Как заявил Пашутин, он продолжит возглавлять "Локомотив-Кубань".
Заслуженный тренер России.
Евгений Пашутин женат, супруга — Ирина, сын — Роман (1990 года рождения). Младший брат — известный баскетболист Захар Пашутин, чемпион Европы 2007 года в составе сборной России.